Cómo Preparar Gajos de papa con ajo y parmesano - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando el acompañamiento perfecto para acompañar tu próxima comida? ¡No busques más que estas rodajas de papa con ajo y parmesano! Con un exterior crujiente y un interior tierno, estos gajos de papa seguramente serán un éxito en tu mesa. La combinación de ajo y parmesano añade un delicioso sabor salado que hará que todos vuelvan por más.

Ya sea que sirva estas rodajas de papa junto con un filete jugoso, una pechuga de pollo a la parrilla o una ensalada abundante, seguramente ...

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Ingredientes

  • 3 papas russet grandes, lavadas y cortadas en gajos
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • 2 cucharaditas de condimento italiano
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • sal al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Coloque los gajos de papa en un tazón grande. Rocíe con aceite de oliva y revuelva para cubrir. Espolvoree los gajos de papa con queso parmesano y revuelva nuevamente.
  • Mezcle el condimento italiano, el ajo en polvo, el pimentón y la sal en un tazón pequeño. Espolvoree sobre los gajos y revuelva para cubrir. Coloque las rodajas con la piel hacia abajo en una bandeja para hornear con borde.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté tierno y dorado, aproximadamente 40 minutos.
  • Nutrición

    384 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 9 mg
    • Sodio: 209 mg
    • Carbohidratos totales: 51 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 56 mg
    • Calcio: 158 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 1219 mg