Cómo Preparar Gajos de papa cajún - Guía Paso a Paso

La cocina cajún es conocida por sus sabores atrevidos y mezclas de especias únicas, y uno de los condimentos cajún más populares y versátiles es la mezcla de especias cajún. Esta sabrosa mezcla es una manera perfecta de llevar el sabor del sur a su mesa, y una de las mejores maneras de disfrutarla es usándola para condimentar crujientes y deliciosas rodajas de papa cajún. Estos gajos de papa sazonados son el acompañamiento perfecto para cualquier comida y también son excelentes como refrigeri...

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Ingredientes

  • 4 patatas asadas
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de ajo fresco picado
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de negro molido pimienta
  • 1 ½ cucharadita de cebolla en polvo
  • ½ cucharadita de pimentón

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Engrasa una bandeja para hornear.
  • Corta cada papa en 12 gajos; colóquelo en un tazón grande. Mezcle las patatas con aceite de oliva, ajo, sal, pimienta, cebolla en polvo y pimentón. Colóquelos en una sola capa sobre una bandeja para hornear preparada.
  • Hornear en horno precalentado durante 20 minutos. Voltee las papas y continúe horneándolas hasta que estén doradas y crujientes, de 25 a 30 minutos más.
  • Nutrición

    258 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 159 mg
    • Carbohidratos Totales: 38g
    • Fibra Dietética: 5g
    • Azúcares Totales: 2 g
    • Proteínas: 5 g
    • Vitamina C: 43 mg
    • Calcio: 31 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 915 mg