Cómo Preparar Gajos de papa asada con limón y ajo - Guía Paso a Paso

Las gajos de papa asadas con limón y ajo son el acompañamiento perfecto para cualquier comida. Estos crujientes y sabrosos gajos de papa están impregnados del sabroso sabor del limón y el sabroso aroma del ajo, lo que los convierte en un deleite para el público en cualquier reunión. Esta receta es simple y fácil de seguir, lo que la convierte en una opción ideal para cocineros de todos los niveles. Ya sea que estés planeando una cena familiar o una reunión informal con amigos, estos gajos de ...

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Ingredientes

  • 1 porción de aceite en aerosol
  • 4 papas Yukon Gold grandes, cortadas en gajos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de mantequilla con sal, derretida
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco
  • 2 dientes de ajo picados
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • ¼ cucharadita de sal de ajo
  • ¼ cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 pizca de pimienta negra recién molida al gusto
  • 1 cucharadita de perejil seco

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Rocíe una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.
  • Mezcle los gajos de papa con aceite de oliva, mantequilla derretida, jugo de limón, ajo picado, tomillo, sal de ajo y cebolla en polvo en un tazón grande. Sazone con pimienta molida recién molida al gusto. Extienda las patatas en una capa uniforme en la fuente para horno preparada.
  • Ase en el horno precalentado durante 20 minutos. Retire la sartén del horno y voltee las rodajas de papa. Continúe asando hasta que las patatas estén doradas y bien cocidas, unos 20 minutos más. Espolvorea con perejil y sirve.
  • Nutrición

    262 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 15 mg
    • Sodio: 166 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 12 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 23 mg