Cómo Preparar Gajos de camote asado - Guía Paso a Paso

Los gajos de camote asado son un acompañamiento delicioso y saludable, fácil de preparar y perfecto para cualquier comida. Ya sea que esté buscando un complemento nutritivo para su mesa o un refrigerio delicioso, estos trozos dulces y salados seguramente satisfarán sus antojos. Con su exterior crujiente y su interior tierno y sabroso, son un deleite para el público que hará que todos vuelvan por más.

Las batatas no solo son deliciosas, sino que también están repletas de vitaminas y mi...

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Ingredientes

  • 1 batata mediana
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 1 cucharadita de romero fresco picado
  • ¼ cucharadita sal kosher
  • 1 pizca de pimienta negra recién molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 1
  • Rendimiento: 1 porción

  • Coloque una rejilla en el tercio superior del horno y precaliente a 450 grados F (230 grados C).
  • Mezcle el aceite de oliva, el ajo y el romero en un tazón pequeño.
  • Corte el camote a lo largo en gajos de 1 1/2 pulgada de grosor; colóquelo en un tazón grande. Sazone con sal y pimienta y rocíe con la mezcla de aceite; revuelva suavemente para cubrir. Coloque las rodajas en una bandeja para hornear grande en una sola capa para que no se toquen.
  • Hornee en el horno precalentado, volteando una vez, hasta que las papas estén blandas y ligeramente doradas, aproximadamente 20 minutos. Retirar con cuidado de la bandeja para hornear.
  • Nutrición

    322 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 606 mg
    • Carbohidratos Totales: 47g
    • Fibra Dietética: 7g
    • Azúcares Totales: 10g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 7mg
    • Calcio: 80 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 793 mg