Cómo Preparar Gachas De Polenta Para El Desayuno - Guía Paso a Paso

Desayuno Las gachas de polenta son un plato delicioso y calentito, perfecto para empezar el día con el pie derecho. Elaborada con polenta cremosa, especias acogedoras y cubierta con sus frutas y nueces favoritas, esta papilla para el desayuno es una forma abundante y satisfactoria de alimentar su mañana.

La polenta es una harina de maíz finamente molida y versátil que se puede utilizar tanto en platos dulces como salados. En esta receta, la usamos para crear una papilla cremosa y reconfor...

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Ingredientes

  • 2 tazas de agua
  • 2 tazas de leche de almendras
  • ¾ taza de polenta seca
  • ¼ taza de harina de almendras
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de bayas mixtas, en rodajas
  • 2 pizcas de canela molida

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Hierva el agua y la leche de almendras en una cacerola mediana. Agregue la polenta y la harina de almendras en un chorro constante, batiendo constantemente para evitar grumos. Reduzca el fuego a bajo y revuelva la papilla con frecuencia hasta que espese, aproximadamente 15 minutos. Agregue el azúcar moreno y el extracto de vainilla.
  • Sirva las gachas de avena en tazones y cubra con bayas y una pizca de canela.
  • Nutrición

    465 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 5 mg
    • Sodio: 725 mg
    • Carbohidratos totales: 72 g
    • Fibra dietética: 9g
    • Azúcares totales: 22g
    • Proteínas: 13g
    • Vitamina C: 67 mg
    • Calcio: 349 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 338 mg