Cómo Preparar Gachas de montaña de Jo - Guía Paso a Paso

Hay algo verdaderamente mágico en buscar setas en el bosque. El aroma terroso y la emoción de tropezar con un tesoro escondido la convierten en una actividad apreciada por muchos entusiastas del aire libre. Si tienes la suerte de encontrarte con una canasta llena de champiñones silvestres frescos, entonces te encantará esta receta de Jo's Mountain Mush.

Jo's Mountain Mush es un plato abundante y sabroso que resalta los sabores naturales de los hongos silvestres. Esta receta es un trib...

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Ingredientes

  • 8 salchichas de res
  • 3 papas rojas, en cubos
  • 2 latas (15 onzas) de frijoles horneados
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharadita de salsa picante, o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Cubra una sartén grande con aceite en aerosol antiadherente. Corta cada salchicha en 5 o 6 trozos y cocina en la sartén a fuego medio-alto hasta que se dore. Retirar y reservar.
  • Vuelve a rociar la sartén, vuelve a calentar y añade las patatas. Tape y cocine a fuego medio durante 10 a 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  • Cuando las patatas estén tiernas y ligeramente doradas, añade los frijoles y las salchichas cocidas a la sartén. Sazone con sal, pimienta y salsa picante. Calentar hasta que esté bien caliente.
  • Nutrición

    460 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 40 mg
    • Sodio: 1374 mg
    • Carbohidratos totales: 50 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 15g
    • Proteínas: 17g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 58 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 433 mg