Cómo Preparar Fusilli fáciles con salsa de tomate y pesto - Guía Paso a Paso

No hay nada como un reconfortante y sustancioso plato de pasta para satisfacer tus antojos después de un largo día. Y cuando se trata de recetas de pasta fáciles pero sabrosas, los fusilli con salsa de pesto de tomate son un ganador seguro. Esta receta es perfecta para esas noches ocupadas entre semana en las que necesitas preparar una comida deliciosa en poco tiempo.

Lo que hace que este plato sea tan especial es la salsa pesto de tomate casera, que agrega una explosión de sabor fresc...

Leer más

Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 dientes de ajo, pelados y picados
  • 1 lata (14,5 onzas) de tomates cortados en cubitos, escurridos
  • 14 onzas de fusilli pasta (espiral)
  • sal y pimienta al gusto
  • 3 cucharadas de pesto
  • 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado
  • 3 cucharadas de albahaca fresca hojas para decorar

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Caliente el aceite en una sartén mediana a fuego medio. Saltee el ajo durante 2 minutos, luego agregue los tomates y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
  • Mientras tanto, ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega la pasta y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurrir y regresar a la olla.
  • Sazone la salsa de tomate con sal y pimienta; agregue el pesto. Vierta la salsa sobre la pasta cocida caliente y mezcle bien. Espolvorea con queso, decora con hojas de albahaca y sirve inmediatamente.
  • Nutrición

    360 cal.

    • Grasa total: 13g
    • Grasa saturada: 3g
    • Colesterol: 5mg
    • Sodio: 208 mg
    • Carbohidratos totales: 51 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 123 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 240 mg