Cómo Preparar Furutsu Sando (sándwiches de frutas) - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de cocina japonesa, uno podría pensar inmediatamente en sushi, ramen o tempura. Sin embargo, hay una delicia japonesa deliciosa y popular que a menudo se pasa por alto: los sándwiches de frutas o Furutsu Sando. Estos sándwiches simples pero deliciosos son un refrigerio o postre popular en Japón y son el epítome de la creatividad y elegancia culinaria japonesa.

Lo que diferencia a Furutsu Sando de los sándwiches tradicionales es su combinación única de sabor, textura y ...

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Ingredientes

  • ½ taza de crema batida espesa
  • 1 cucharada de azúcar en polvo
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 4 rebanadas de pan de leche japonés, sin corteza
  • ½ taza de fresas en rodajas
  • ½ taza de kiwi pelado en rodajas
  • ½ taza de gajos de mandarina
  • ½ taza de uvas sin semillas, cortadas por la mitad

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 15 min
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 sándwiches

  • Batir la crema, el azúcar en polvo y la vainilla en un tazón con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que se formen picos rígidos, de 3 a 5 minutos.
  • Unte 1 lado de cada rebanada de pan con crema batida. Coloque los trozos de fruta en una fila diagonal sobre 2 de las rebanadas de pan, desde una esquina hasta la esquina opuesta. Rellene las áreas a ambos lados de la fila con los trozos de fruta restantes, cortándolos para que quepan según sea necesario. Cubra con las rebanadas de pan restantes, con la crema hacia abajo. Envuelva bien los sándwiches en una envoltura de plástico. Enfríe al menos 1 hora o hasta 24 horas.
  • Retirar el envoltorio plástico. Con un cuchillo de sierra, corte con cuidado el sándwich por la mitad en diagonal, cortando la fila diagonal de frutas.
  • Nutrición

    447 cal.

    • Grasa total: 24 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 82 mg
    • Sodio: 369 mg
    • Carbohidratos totales: 53 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 24g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 90 mg
    • Calcio: 147 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 450 mg