Cómo Preparar Fudge perfecto de arándanos y anacardos - Guía Paso a Paso

Deleitarse con un rico y cremoso dulce de azúcar es uno de los placeres simples de la vida. Y cuando se trata de delicias navideñas, pocas cosas pueden rivalizar con la dulzura decadente de un dulce de azúcar perfectamente hecho. Si está buscando agregar un toque festivo a su repertorio de preparación de dulces, entonces no busque más, esta receta de Perfect Cranberry Cashew Fudge.

Con su tono rojo vibrante y el delicioso crujido de los anacardos, este dulce de azúcar es tan hermoso c...

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Ingredientes

  • 1 frasco (7 onzas) de crema de malvavisco
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 1 lata (5 onzas) de leche evaporada
  • ¼ taza de mantequilla
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 tazas de chispas de chocolate con leche
  • 1 taza de chispas de chocolate semidulce
  • 1 taza de anacardos enteros salados
  • ½ taza de arándanos secos con sabor a cereza
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 horas 15 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 1 molde de 8 pulgadas

  • Forre un molde cuadrado de 8 pulgadas con papel de aluminio o papel encerado.
  • Combine la crema de malvaviscos, el azúcar, la leche evaporada, la mantequilla y la sal en una cacerola y deje hervir. Cocine por exactamente 5 minutos, revolviendo constantemente. Alejar del calor; agregue las chispas de chocolate con leche y las chispas de chocolate semidulce hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté suave.
  • Incorpora los anacardos y los arándanos secos a la mezcla de chocolate; agregue el extracto de vainilla. Vierta la mezcla en el molde preparado. Deje enfriar a temperatura ambiente o en el refrigerador hasta que esté firme, 2 horas. Cortar en cuadrados de 1 pulgada.
  • Nutrición

    248 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 11 mg
    • Sodio: 135 mg
    • Carbohidratos totales: 36 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 30g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 40 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 77 mg