Cómo Preparar Fruta al curry de mamá - Guía Paso a Paso

La fruta al curry de mamá es una receta familiar clásica que se ha transmitido de generación en generación. Este plato único combina la dulzura de la fruta con los sabrosos sabores del curry, creando una guarnición o postre delicioso y satisfactorio. Es el complemento perfecto para cualquier comida festiva u ocasión especial, y seguramente se convertirá en un favorito de tu colección de recetas.

Una de las mejores cosas de Mom's Curried Fruit es su versatilidad. Se puede servir frío o...

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Ingredientes

  • 1 lata (16 onzas) de peras en rodajas, bien escurridas
  • 1 lata (20 onzas) de trozos de piña, escurridas
  • 1 lata (15 onzas) de mitades de albaricoque, escurridas
  • 2 latas (15 onzas) de duraznos en rodajas
  • 1 frasco (4 onzas) de cerezas marrasquino (opcional)
  • ¼ de taza de azúcar morena envasada
  • ¼ de taza de azúcar blanca
  • 3 cucharaditas de curry en polvo
  • 2 cucharadas de mantequilla

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 9

  • Precaliente el horno a 400 grados F (205 grados C).
  • Escurrir la fruta y disponerla en una cazuela apta para horno. Salpique la fruta con mantequilla o margarina. Mezcle los azúcares y el curry en polvo y espolvoree sobre la fruta.
  • Hornee a 400 grados F (205 grados C) hasta que se doren ligeramente, aproximadamente de 15 a 20 minutos.
  • Nutrición

    251 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 7mg
    • Sodio: 44 mg
    • Carbohidratos totales: 58 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 35g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 28 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 263 mg