Cómo Preparar Frote para barbacoa de Big E - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de barbacoa, el secreto de un buen sabor delicioso y para chuparse los dedos reside en la mezcla. Si bien hay innumerables frotes prefabricados disponibles en la tienda, nada supera la satisfacción de hacer el tuyo propio. Y si está buscando un aderezo para barbacoa probado y verdadero que eleve su juego de asar a la parrilla al siguiente nivel, no busque más que el aderezo para barbacoa de Big E.

Esta mezcla especial de especias ha sido perfeccionada a lo largo de los...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de mostaza molida
  • 1 cucharada de condimento para mariscos, como Old Bay™
  • 1 ½ cucharaditas de ajo en polvo
  • 1 cucharada de pimienta blanca molida
  • 1 cucharada de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de hojuelas de pimiento rojo
  • 2 cucharadas de pimentón
  • 1 cucharada de sal kosher
  • 1 ½ cucharaditas de comino molido
  • 3 cucharadas de azúcar blanca
  • 3 cucharadas de azúcar moreno

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo total: 5 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 3 /4 taza

  • Mezcle la mostaza, el condimento para mariscos, el ajo en polvo, la pimienta blanca, la pimienta negra, las hojuelas de pimiento rojo, el pimentón, la sal, el comino, el azúcar blanca y el azúcar morena en un tazón hasta que se combinen uniformemente.
  • Para usar, frote la mezcla sobre hasta 5 libras de carne y refrigere de 2 a 12 horas antes de ahumar o asar.
  • Nutrición

    41 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 619 mg
    • Carbohidratos Totales: 9g
    • Fibra Dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 7 g
    • Proteínas: 1 g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 14 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 66 mg