Cómo Preparar Frote De Pollo Indio - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de la cocina india, no hay nada como los sabores atrevidos y exóticos de las especias indias. ¿Y qué mejor manera de infundir esos sabores a tu pollo que con un sabroso aderezo de pollo indio? Esta mezcla fácil y versátil es la manera perfecta de agregar un toque de sabor de inspiración india a su pollo, ya sea para asar, asar o incluso freír. Ya sea que estés cocinando una comida sencilla entre semana o organizando una cena, este aderezo de pollo indio seguramente te impresi...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de pimentón ahumado
  • 2 cucharadas de chile en polvo
  • 2 cucharadas de curry en polvo
  • 2 cucharadas de comino molido
  • 2 cucharadas de ajo en polvo, o más al gusto
  • 2 cucharaditas de cúrcuma molida
  • 2 cucharaditas de cardamomo molido
  • 2 cucharaditas de cilantro molido
  • 2 cucharaditas de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de mostaza seca
  • 1 cucharadita de semillas de hinojo
  • 1 cucharadita de garam masala, o más al gusto
  • ¼ de cucharadita de salvia frotada
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 pizca de jengibre molido

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 minuto
  • Tiempo total: 16 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 porciones

  • Mezcle pimentón, chile en polvo, curry en polvo, comino, ajo en polvo, cúrcuma, cardamomo, cilantro, cebolla en polvo, mostaza, semillas de hinojo, garam masala, salvia, sal, pimienta negra y jengibre en un tazón.
  • Nutrición

    13 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 9mg
    • Carbohidratos Totales: 2g
    • Fibra Dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 0g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 1mg
    • Calcio: 15 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 64 mg