Cómo Preparar Frote de cacao - Guía Paso a Paso

¿Busca un aderezo delicioso y versátil para agregar profundidad y sabor a sus carnes? No busques más, esta receta de Cocoa Rub. Perfecto para carne de res, pollo, cerdo o incluso verduras, este aderezo está repleto de sabores atrevidos y complejos que llevarán tus platos al siguiente nivel. La combinación de cacao en polvo, especias y azúcar moreno crea un perfil de sabor rico y satisfactorio que dejará tus papilas gustativas con ganas de más.

Lo que hace que este Cocoa Rub se destaqu...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de sal marina
  • 2 cucharaditas de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de azúcar moreno oscuro
  • 3 cucharadas de ajo en polvo
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 3 cucharadas de comino molido
  • 2 cucharadas de chile en polvo
  • 2 cucharadas de pimienta negra molida
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Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo total: 5 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 1 taza

  • Revuelva la sal, el cacao en polvo, el azúcar blanca, el azúcar moreno, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el comino, el chile en polvo y la pimienta negra en un tazón pequeño hasta que se combinen. Almacenar en un recipiente hermético.
  • Para utilizar: frote de 2 a 3 cucharaditas de la mezcla de especias sobre una porción de carne y déjela reposar al menos 10 minutos antes de cocinarla.
  • Nutrición

    26 cal.

    • Grasa total: 1 g
    • Grasa saturada: 0 g
    • Sodio: 1333 mg
    • Carbohidratos totales: 6g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 1mg
    • Calcio: 22 mg
    • Hierro: 17 mg
    • Potasio: 87 mg