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Cómo Preparar Frittatas Al Horno Individuales - Guía Paso a Paso

Las frittatas horneadas individuales son un plato delicioso y versátil que se puede disfrutar en el desayuno, el brunch o incluso un almuerzo ligero. Estas mini frittatas están hechas con huevos, queso y una variedad de vegetales, lo que las convierte en una opción saludable y sabrosa para cualquier comida. Ya sea que estés organizando una reunión para un brunch o estés buscando una idea rápida y fácil para preparar una comida, estas frittatas horneadas individuales son la elección perfecta.<...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • ½ libra de tocino
  • 1 taza de brócoli picado
  • 1 ½ cucharadas de agua
  • 10 huevos
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 taza de queso cheddar rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 mini frittatas

  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Cubra un molde para muffins de 12 tazas con aceite en aerosol.
  • Coloque el tocino en una sartén grande y cocínelo a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurrir las rebanadas de tocino sobre toallas de papel. Desmenuza cuando esté lo suficientemente frío como para manipularlo.
  • Mientras tanto, coloca el brócoli y el agua en un recipiente apto para microondas. Cubra y cocine a fuego alto hasta que estén tiernos, de 1 1/2 a 2 minutos. Retire con cuidado la tapa y escurra el líquido.
  • Cascar los huevos en un bol y batir con un batidor. Condimentar con sal y pimienta.
  • Coloque capas de tocino y brócoli en cada molde para muffins, llenándolos aproximadamente hasta 1/3 de su capacidad. Vierte la mezcla de huevo en cada taza, dejando un poco de espacio en la parte superior. Espolvorea con queso cheddar.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio o casi limpio, de 15 a 20 minutos.

    • Nutrición

    127 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 153 mg
    • Sodio: 268 mg
    • Carbohidratos totales: 1 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 92 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 117 mg

    Categorías

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