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Cómo Preparar Frittata mediterránea en sartén - Guía Paso a Paso

¿Busca una receta de desayuno fácil y deliciosa que sea perfecta para alimentar a una multitud? ¡No busques más que nuestra frittata mediterránea en sartén! Este plato colorido y sabroso está repleto de ingredientes de inspiración mediterránea, lo que lo convierte en una comida nutritiva y satisfactoria para empezar el día.

Lo que distingue a esta frittata de la versión tradicional para estufa es que se hornea en una bandeja para hornear, lo que permite una preparación fácil y una lim...

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Ingredientes

  • 1 paquete (12 onzas) de salchicha de pollo, cortada en rodajas de 1/2 pulgada
  • 1 ½ tazas de calabacín en rodajas
  • 1 taza de tomates uva, cortados por la mitad
  • ½ taza de cebolla morada picada
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 12 huevos grandes
  • 1 taza de leche
  • ¾ cucharadita de sal kosher
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ¼ de taza de queso feta desmenuzado
  • 1 cucharada de eneldo fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Coloque la salchicha, el calabacín, los tomates uva y la cebolla morada en una bandeja para hornear con borde. Rocíe con aceite de oliva y revuelva para combinar. Extender en una sola capa.
  • Ase en el horno precalentado hasta que se doren los bordes, aproximadamente 7 minutos.
  • Retire la mezcla de salchicha del horno y reduzca el fuego a 375 grados F (190 grados C).
  • Batir los huevos, la leche, la sal y la pimienta en un bol. Vierta uniformemente sobre la mezcla de salchichas y espolvoree queso feta por encima.
  • Regrese al horno y hornee hasta que los huevos estén cuajados, de 17 a 20 minutos.
  • Espolvorea con eneldo y sirve.

    • Nutrición

    239 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 315 mg
    • Sodio: 771 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 123 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 274 mg

    Categorías

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