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Cómo Preparar Frittata Instant Pot® De Espinacas Y Clara De Huevo - Guía Paso a Paso

¿Busca una opción de desayuno saludable y deliciosa que pueda prepararse en tan solo unos minutos? ¡No busques más, esta frittata de clara de huevo y espinacas Instant Pot®! Repleta de proteínas y espinacas ricas en nutrientes, esta frittata no solo es increíblemente fácil de hacer sino también increíblemente satisfactoria. Con la ayuda de tu Instant Pot®, puedes tener listo un desayuno sabroso y saludable en poco tiempo.

Esta receta es perfecta para esas mañanas ocupadas en las que n...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • ⅓ taza de cebolla finamente picada
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 1 ½ tazas de claras de huevo líquidas
  • ½ taza de crema espesa
  • 2 tazas de espinacas frescas picadas
  • ¼ taza de queso parmesano recién rallado
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita pimienta negra molida
  • ¼ cucharadita de ajo en polvo
  • 1 taza de agua
  • spray para cocinar

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Encienda una olla a presión multifuncional (como Instant Pot®) y seleccione la función Saltear. Calienta aceite en la olla y agrega la cebolla. Cocine hasta que la cebolla esté suave y traslúcida, aproximadamente 3 minutos. Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos. Cancele el modo Saltear. Transfiera la mezcla de cebolla a un plato forrado con papel toalla y reserve. Limpia el interior de la olla cuando esté lo suficientemente fría como para manipularla.
  • Batir las claras de huevo y la nata espesa en un bol. Agrega las espinacas, el queso parmesano, la sal, la pimienta y el ajo en polvo hasta que estén bien mezclados. Agregue la mezcla de cebolla reservada y revuelva hasta que esté bien combinado.
  • Vierta agua en la olla y coloque un salvamanteles para vaporera en el fondo. Rocíe un plato para soufflé u otro plato resistente al calor con spray antiadherente. Vierta la mezcla de huevo en el plato preparado y cúbralo sin apretar con papel de aluminio. Coloque el plato encima del salvamanteles.
  • Cierre y bloquee la tapa. Seleccione Alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador durante 30 minutos. Espere de 6 a 7 minutos para que se acumule la presión.
  • Deje que la presión se libere naturalmente durante 10 minutos según las instrucciones del fabricante, luego libere la presión restante con cuidado usando el método de liberación rápida, aproximadamente 5 minutos. Desbloquee y retire la tapa. Retire el papel de aluminio de la frittata y escurra el exceso de líquido antes de cortarla y servirla.

    • Nutrición

    140 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 30 mg
    • Sodio: 266 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 70 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 194 mg

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