Cómo Preparar Frittata De Salchicha Mexicana - Guía Paso a Paso

Si estás buscando una opción de desayuno abundante y deliciosa con un toque mexicano, no busques más que esta receta de frittata de salchicha mexicana. Este plato está lleno de sabor y es perfecto para alimentar a una multitud o para preparar comidas para la semana.

La estrella de esta frittata es la salchicha mexicana, que aporta una combinación de sabores salados y picantes al plato. Combinada con la combinación clásica de huevos, queso y verduras, esta frittata es una combinación g...

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Ingredientes

  • ½ libra de salchicha de desayuno, picante o suave
  • 5 huevos
  • ½ cucharadita de chile en polvo
  • ½ cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 1 lata (4,5 onzas) de chiles verdes cortados en cubitos, escurridos
  • 2 cebollas verdes, en rodajas finas

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 4 a 6 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Rocíe un molde para pastel de vidrio o cerámica de 9 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Calienta una sartén grande a fuego medio-alto; agregue la salchicha y fría hasta que pierda su color crudo, de 5 a 7 minutos.
  • Extienda la salchicha en el fondo del molde para pastel preparado. Batir ligeramente los huevos en un tazón mediano, mezclar con el queso cheddar, los chiles y las cebollas verdes, y sazonar con chile en polvo, comino y pimienta negra; vierte sobre la salchicha.
  • Hornee hasta que esté listo, unos 20 minutos. Deje enfriar brevemente, córtelo en gajos y sirva.
  • Nutrición

    301 cal.

    • Grasa total: 26 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 201 mg
    • Sodio: 681 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 1g
    • Proteínas: 15g
    • Vitamina C: 16 mg
    • Calcio: 173 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 215 mg