Cómo Preparar Frittata De Salchicha Ahumada - Guía Paso a Paso

No hay nada como despertarse con el sabroso aroma de un delicioso desayuno preparándose en la cocina. Y cuando se trata de un desayuno saciante, una frittata es una opción clásica que nunca deja de impresionar. Esta receta de frittata de salchicha ahumada no solo es fácil de hacer, sino que también tiene un toque sabroso que dejará tus papilas gustativas hormigueando.

Una de las mejores cosas de las frittatas es su versatilidad. Puede agregar casi cualquier ingrediente que desee, lo q...

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Ingredientes

  • 1 paquete (14 onzas) de salchicha de pavo ahumado Butterball®, cortada por la mitad a lo largo y cortada en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor
  • 1 taza de cebollas verdes picadas, las partes blanca y verde
  • 1 ½ cucharada de aceite de oliva
  • 10 huevos grandes, ligeramente batidos
  • ¾ taza de queso mozzarella rallado
  • ⅓ taza de queso parmesano recién rallado
  • 16 hojas de albahaca fresca rasgadas
  • ¼ taza de tomates secos picados
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 pizca de queso parmesano recién rallado
  • 1 hoja Hojas de albahaca fresca

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F.
  • Cocine y revuelva las salchichas y las cebollas en aceite en una sartén pesada de 10 pulgadas apta para horno a fuego medio durante 5 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
  • Combine los ingredientes restantes en un tazón mediano. Agrega la mezcla de huevo a la mezcla de la sartén. Cocine a fuego medio, levantándolo con una espátula de goma una o dos veces, para permitir que la porción cruda fluya por debajo. Cocine hasta que la mezcla de huevo comience a cuajar, aproximadamente 6 minutos.
  • Coloca la sartén en el horno. Hornee de 5 a 7 minutos o hasta que la mezcla de huevo esté firme al tacto y la parte superior esté dorada.
  • Retira la sartén del horno. Pasa con cuidado una espátula por el borde de la frittata para despegarla de la sartén. Invierta la sartén sobre una fuente para servir. Corta la frittata en cuartos. Adorne cada porción con queso parmesano y albahaca, si lo desea.
  • Nutrición

    325 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 366 mg
    • Sodio: 361 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 33g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 235 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 423 mg