Cómo Preparar Frittata De Salchicha - Guía Paso a Paso

La frittata de salchicha es un plato delicioso y versátil que se puede disfrutar en el desayuno, el brunch o incluso la cena. Este plato de huevo de inspiración italiana está repleto de sabrosas salchichas, sabrosas verduras y queso pegajoso, lo que lo convierte en una comida satisfactoria y reconfortante que encantará a toda la familia.

Lo que distingue a la frittata de otros platos con huevo es su método de cocción único. Comienza en la estufa, donde se saltean los ingredientes en u...

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Ingredientes

  • 1 paquete (9,6 onzas) de Jimmy Dean® Original Hearty Pork Sausage Crumbles
  • 2 tazas de papas rojas cocidas en cubos
  • 8 huevos
  • ¼ de taza de queso parmesano rallado de queso
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ taza de tomate sin semillas picado
  • 2 cebollas verdes, en rodajas finas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Cocine la salchicha en una sartén antiadherente grande a fuego medio durante 4 a 5 minutos o hasta que esté caliente. Agrega las papas.
  • Batir los huevos, el queso, la sal y la pimienta en un tazón grande con un batidor de varillas. Vierta sobre la mezcla de salchicha.
  • Cocine a fuego medio-alto durante 2 minutos, levantando ocasionalmente el borde con una espátula e inclinando la sartén para permitir que el huevo crudo fluya por debajo. (No revuelva).
  • Reduzca el fuego a medio-bajo; cubrir. Cocine de 14 a 17 minutos o hasta que los huevos estén cuajados.
  • Cubra con tomate y cebolla. Cortar en 8 gajos para servir.
  • Nutrición

    214 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 206 mg
    • Sodio: 312 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 11g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 58 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 108 mg