Cómo Preparar Frittata De Pollo - Guía Paso a Paso

La frittata de pollo es un plato delicioso y versátil, perfecto para cualquier comida del día. Este plato a base de huevo de inspiración italiana está lleno de sabor y se puede personalizar con una variedad de ingredientes para satisfacer sus preferencias gustativas.

La frittata de pollo, repleta de pollo tierno, verduras saludables y queso sabroso, es una opción de comida satisfactoria y nutritiva. Ya sea que esté buscando un desayuno abundante, un almuerzo ligero o una cena rápida y...

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Ingredientes

  • 4 tazas de papas peladas y cortadas en cubitos
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 cucharaditas de ajo machacado
  • 2 cebollas cortadas en cubitos
  • 1 taza -harina leudante
  • 2 tazas de leche
  • 6 huevos
  • 1 taza de brócoli fresco picado
  • 1 taza de champiñones frescos en rodajas
  • 2 tazas de queso cheddar fuerte rallado
  • 1 taza de media pechuga de pollo deshuesada, cocida y cortada en cubitos

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Coloca las papas en una cacerola mediana con suficiente agua para cubrirlas. Deje hervir y cocine durante 10 minutos o hasta que estén tiernos pero firmes; drenar.
  • Derrita la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio y saltee el ajo y la cebolla hasta que estén tiernos.
  • En un tazón pequeño, mezcle la harina, la leche y los huevos.
  • En un tazón mediano, mezcle las papas, el ajo y la cebolla, la mezcla de harina, el brócoli, los champiñones, el queso cheddar y el pollo. Transfiera a una fuente para hornear mediana.
  • Hornee durante 25 minutos en el horno precalentado o hasta que los huevos ya no estén líquido y la parte superior esté ligeramente dorada.
  • Nutrición

    376 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 191 mg
    • Sodio: 483 mg
    • Carbohidratos totales: 33 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 28 mg
    • Calcio: 373 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 662 mg