Cómo Preparar Frittata De Jamón Y Queso - Guía Paso a Paso

La frittata de jamón y queso es un plato delicioso y versátil que se puede disfrutar en el desayuno, el brunch o incluso la cena. Es una receta sencilla y satisfactoria que combina los sabores del sabroso jamón, el queso cremoso y los huevos esponjosos. Esta frittata es perfecta para servir a una multitud o para preparar comidas para la próxima semana. Se puede personalizar con una variedad de ingredientes para adaptarlo a sus preferencias gustativas, lo que lo convierte en un plato ideal par...

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Ingredientes

  • 1 taza de jamón cocido cortado en cubitos
  • ½ taza de pimiento rojo o verde dulce cortado en cubitos
  • ½ taza de cebolla picada
  • 6 huevos, ligeramente batidos
  • ¾ taza de requesón
  • ¼ cucharadita de pimienta
  • 2 tomates pera, rebanados
  • ¼ taza de queso cheddar rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • En una sartén grande resistente al horno cubierta con aceite en aerosol antiadherente, saltee el jamón, el pimiento rojo y la cebolla hasta que el jamón esté ligeramente dorado y las verduras tiernas.
  • En un bol, combine los huevos, el requesón y la pimienta; vierta sobre la mezcla de jamón. A medida que los huevos cuajen, levante los bordes y deje que la porción cruda fluya hacia abajo. Cuando los huevos estén casi cuajados, áselos a 4-6 pulgadas del fuego durante 1 minuto o hasta que la superficie esté cocida. Cubra con tomates y queso cheddar. Ase 1 minuto más o hasta que el queso se derrita.