Cómo Preparar Frittata de freidora de aire - Guía Paso a Paso

¿Busca una opción de desayuno rápida y fácil, repleta de sabor y nutrientes? No busque más, la frittata Air Fryer. Este plato sencillo y versátil es perfecto para las mañanas ocupadas cuando necesitas una comida deliciosa y satisfactoria para empezar bien el día. Además, usar una freidora hace que el proceso de cocción sea muy sencillo, con poco o nada de aceite agregado y un exterior perfectamente crujiente.

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 2 cucharaditas de mantequilla (opcional)
  • ⅓ taza de pimiento morrón cortado en cubitos
  • ⅓ taza de cebolla picada
  • ½ taza salchicha de desayuno desmenuzada
  • ½ taza de queso Colby Jack rallado
  • 6 huevos
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • ½ cucharadita de pimiento picante salsa (Opcional)
  • ¼ de taza de salsa o más al gusto (Opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 3
  • Rendimiento: 3 porciones

  • Precaliente una freidora de 5,8 cuartos o más a 350 grados F (175 grados C) de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
  • Rocíe aceite en aerosol en el fondo y los lados de un recipiente de metal pequeño, diseñado para ser una olla interior, de aproximadamente 6 pulgadas de diámetro y 4 pulgadas de alto.
  • Agregue mantequilla para darle sabor, inserte la olla interior en la freidora y derrita la mantequilla durante 45 segundos. Agrega el pimiento morrón y la cebolla y sofríe por 2 minutos.
  • Retire con cuidado la olla interior y agregue las salchichas desmenuzadas. Espolvorea con queso Colby Jack y reserva.
  • Casca los huevos en un bol y revuelve hasta que las yemas y las claras estén bien combinadas. Sazone con sal, pimienta y salsa picante; revuelve para combinar. Vierta la mezcla de huevo sobre los demás ingredientes en la olla interior y mezcle todo ligeramente.
  • Regrese la olla interior a la canasta de la freidora y cocine hasta que la parte superior de la frittata esté ligeramente dorada y al insertar un palillo en el centro salga limpio, aproximadamente 12 minutos. Continúe friendo al aire en intervalos de 30 segundos hasta que la frittata se haya endurecido. Sirva caliente o a temperatura ambiente con salsa.
  • Nutrición

    316 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 416 mg
    • Sodio: 665 mg
    • Carbohidratos totales: 6 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 24 mg
    • Calcio: 69 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 313 mg