Cómo Preparar Frittata De Espinacas Con Tomates Y Queso De Cabra - Guía Paso a Paso

¿Busca una comida deliciosa y nutritiva que pueda disfrutar en cualquier momento del día? No busques más, esta receta de frittata de espinacas con tomates y queso de cabra. Las frittatas son la forma perfecta de incorporar una buena cantidad de proteínas y verduras, todo en un plato delicioso. ¿Y la mejor parte? ¡Son increíblemente fáciles de hacer!

Esta receta particular de frittata presenta los sabores terrosos de las espinacas, la dulzura de los tomates cherry y la cremosidad pican...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 tomates roma, cortados en rodajas gruesas y ligeramente salados
  • 2 dientes de ajo picados
  • 8 huevos
  • ½ paquete (10 onzas) de espinacas picadas congeladas, descongeladas y exprimidas para secar
  • 5 onzas de queso de cabra
  • ¼ taza de queso parmesano rallado
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Ajuste la rejilla del horno a la posición media y caliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Caliente el aceite en una sartén apta para horno de 10 pulgadas. Agrega los tomates; Freír, volteando una vez hasta que estén dorados, aproximadamente 4 minutos en total. Agrega el ajo durante el último minuto.
  • Mientras tanto, bate los huevos, las espinacas, los quesos, el orégano, 1/4 de cucharadita de sal y pimienta al gusto; vierta sobre los tomates.
  • Transfiera el molde al horno y hornee hasta que esté listo, de 12 a 15 minutos. Retirar del horno y dejar reposar unos minutos. Afloje la frittata alrededor del perímetro del molde. Invierta en un plato, luego invierta en otro plato. Cortar en gajos y servir.
  • Nutrición

    381 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 406 mg
    • Sodio: 593 mg
    • Carbohidratos totales: 6 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 285 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 443 mg