Cómo Preparar Frittata De Chile Verde - Guía Paso a Paso

La frittata de chile verde es un plato delicioso y versátil que se puede disfrutar en el desayuno, el brunch o incluso la cena. Este sabroso pastel de huevo está lleno de sabrosos chiles verdes, lo que le da un toque picante que despertará tus papilas gustativas. Si eres fanático de la cocina mexicana o simplemente te encanta una buena frittata, esta receta seguramente se convertirá en una de las favoritas en tu hogar.

La combinación de huevos esponjosos, queso picante y chiles verdes...

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Ingredientes

  • 10 huevos grandes, batidos
  • ½ taza de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 1 Envase (16 onzas) de queso cottage bajo en grasa
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 1 lata (7 onzas) de chiles verdes cortados en cubitos, escurridos
  • ¼ taza mantequilla derretida

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora y 5 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 frittata de 9x13 pulgadas

  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Mezcle los huevos, la harina, el polvo para hornear y la sal en un tazón grande. Agregue el requesón, el queso cheddar, los chiles y la mantequilla derretida. Vierta en la fuente para hornear preparada.
  • Horneamos en el horno precalentado durante 15 minutos. Reduzca el fuego a 325 grados F (165 grados C) y continúe horneando durante 35 a 40 minutos.
  • Retirar del horno y dejar enfriar un poco antes de cortar y servir.
  • Nutrición

    225 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 214 mg
    • Sodio: 621 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 16g
    • Vitamina C: 13 mg
    • Calcio: 163 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 166 mg