Cómo Preparar Frittata de brócoli fácil - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comidas rápidas y fáciles, una frittata es una excelente opción. No sólo es sencillo de preparar, sino que también permite infinitas combinaciones de ingredientes, lo que lo convierte en un plato versátil para cualquier ocasión. En esta receta, nos centraremos en una frittata de brócoli deliciosa y nutritiva que es perfecta para el desayuno, el brunch o incluso una cena ligera.

El brócoli es una adición fantástica a las frittatas, ya que añade un agradable crujido y...

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Ingredientes

  • 3 tazas de trozos pequeños de brócoli
  • 8 huevos grandes
  • ¼ de taza de leche
  • 1 cucharadita de pimentón (opcional)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 4

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Pon a hervir agua en una olla grande. Agrega el brócoli; cocine en agua hirviendo hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos. Escurrir y dejar enfriar, unos 10 minutos. Transfiera a una fuente apta para horno con lados de 2 pulgadas.
  • Batir los huevos, la leche, el pimentón, la sal y la pimienta en un tazón grande hasta que estén bien combinados. Vierta sobre el brócoli en la sartén.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén dorados y el centro firme, aproximadamente 35 minutos.
  • Nutrición

    177 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 373 mg
    • Sodio: 751 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 15g
    • Vitamina C: 62 mg
    • Calcio: 107 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 395 mg