Cómo Preparar Frijoles verdes impresionantes - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una guarnición sabrosa y saludable para complementar tu próxima comida? ¡No busques más que estas increíbles judías verdes! Esta receta toma las humildes judías verdes y las transforma en un plato sabroso y saciante que hará que todos pidan más.

Las judías verdes no sólo son un complemento delicioso para cualquier comida, sino que también aportan un poderoso aporte nutricional. Repletas de vitaminas, minerales y fibra, las judías verdes son una excelente manera de inco...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla finamente picada
  • 6 dientes de ajo finamente picados
  • 6 salchichas de cerdo picantes, en rodajas
  • 1 taza de agua
  • 2 libras de judías verdes congeladas
  • condimentar sal al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Saltee la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos. Agregue la salchicha y cocine hasta que se dore uniformemente.
  • Verter agua y llevar a ebullición. Agrega las judías verdes; reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 30 minutos. Verifique el nivel del agua con frecuencia y agregue más según sea necesario para evitar que se queme. Sazonar con sal al gusto.
  • Nutrición

    108 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 15 mg
    • Sodio: 107 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 38 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 79 mg