Cómo Preparar Frijoles vaqueros en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

¿Estás de humor para una comida abundante y deliciosa que sea perfecta para alimentar a una multitud o disfrutarla como una reconfortante cena en casa? ¡No busques más que estos frijoles vaqueros de cocción lenta! Esta receta está llena de sabor y seguramente satisfará incluso a los críticos más duros.

Ya sea que estés organizando una barbacoa en el patio trasero, necesites un plato para llevar a una comida compartida o simplemente quieras disfrutar de una comida acogedora con tu fami...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne molida
  • ½ libra de tocino, picado
  • 1 lata (28 onzas) de frijoles horneados con cerdo
  • 1 lata (15 onzas) de riñón frijoles, enjuagados y escurridos
  • 1 lata (15 onzas) de habas, enjuagadas y escurridas
  • 2 cebollas picadas
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 1 taza de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de mostaza preparada

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 3 horas 10 minutos
  • Tiempo total: 3 h 20 min
  • Porciones: 8

  • Reúna los ingredientes.
  • Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la carne molida y el tocino en la sartén caliente hasta que la carne esté dorada y desmenuzable, aproximadamente de 7 a 10 minutos.
  • Transfiera la hamburguesa y el tocino a una olla de cocción lenta; agregue los frijoles horneados con carne de cerdo, frijoles rojos, habas, cebolla, salsa de tomate, azúcar morena y mostaza.
  • Tape y cocine a temperatura baja hasta que espese y burbujee, al menos 3 horas.
  • Nutrición

    471 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 53 mg
    • Sodio: 1217 mg
    • Carbohidratos totales: 68 g
    • Fibra dietética: 11g
    • Azúcares totales: 35g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 12 mg
    • Calcio: 125 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 762 mg