Receta de Frijoles rojos veganos estilo NOLA Instant Pot®

Disfruta de los sabores de Nueva Orleans en esta deliciosa y reconfortante receta de frijoles rojos veganos estilo NOLA Instant Pot®. Este plato combina ingredientes tradicionales de NOLA con un toque vegetal, perfecto para quienes buscan una alternativa más saludable a los clásicos frijoles rojos y arroz.

Instant Pot® hace que esta receta sea increíblemente conveniente y fácil de preparar, permitiéndole disfrutar de los ricos y sabrosos sabores de los frijoles rojos en una fracción d...

Instant Pot® hace que esta receta sea increíblemente conveniente y fácil de preparar, permitiéndole disfrutar de los ricos y sabrosos sabores de los frijoles rojos en una fracción del tiempo. Si eres un vegano experimentado o simplemente buscas incorporar más comidas de origen vegetal a tu dieta, esta receta seguramente satisfará tus antojos y te brindará una comida saludable y nutritiva.

Con una variedad de hierbas aromáticas y especias como tomillo, hojas de laurel y condimento cajún, este plato de frijoles rojos estilo NOLA está lleno de sabores complejos y atrevidos. La adición de pimientos morrones, cebollas y apio añade un toque de dulzura y profundidad al plato, mientras que la textura cremosa de los frijoles rojos lo une todo en una comida abundante y satisfactoria.

Con Instant Pot®, puedes cocinar los frijoles rojos sin esfuerzo hasta que estén perfectamente tiernos y llenos de los ricos sabores del condimento. Una vez listos, simplemente sírvelos sobre una cama de arroz blanco esponjoso para disfrutar de una comida completa y reconfortante que te transportará al corazón de Nueva Orleans.

Ya sea que esté cocinando para una multitud o simplemente quiera preparar la comida para la semana, esta receta de frijoles rojos veganos estilo NOLA Instant Pot® es una opción fantástica. Es un plato versátil que se puede disfrutar solo, acompañado de verduras o como relleno para tacos o burritos. ¡Las posibilidades son infinitas!

Entonces, reúne tus ingredientes y enciende tu Instant Pot® para experimentar los sabores irresistibles de NOLA en esta deliciosa y satisfactoria receta vegana de frijoles rojos. Es el plato perfecto para calentarte en un día frío o para impresionar a tu familia y amigos con el sabor del Big Easy en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes

1 cucharada de aceite de oliva
2 tazas de una mezcla congelada de pimiento morrón, apio y cebolla (como la mezcla de condimentos Pictsweet® Farms)
2 dientes de ajo picados
1 libra de frijoles rojos secos
6 tazas de agua
3 hojas grandes de laurel
1 cucharadita de saborizante de humo líquido o al gusto
sal y pimienta negra molida al gusto

Información

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 55 minutos
Tiempo adicional: 20 minutos
Tiempo total: 1 hora 20 minutos
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones

Encienda una olla a presión multifuncional (como Instant Pot®) y seleccione la función Saltear. Caliente el aceite; Saltee la mezcla de verduras congeladas y el ajo en aceite caliente hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos. Agregue los frijoles, seguidos del agua y las hojas de laurel. Apague la función Saltear. Cierre y bloquee la tapa.

Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador durante 40 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.

Libere la presión utilizando el método de liberación natural según las instrucciones del fabricante durante al menos 20 minutos. Desbloquee y retire la tapa. Sazone con humo líquido, sal y pimienta. Mezcla y tritura los frijoles como quieras antes de servir.

Nutrición

236 cal.

Grasa total: 3 g
Grasa saturada: 0 g
Sodio: 38 mg
Carbohidratos Totales: 40g
Fibra Dietética: 16g
Azúcares Totales: 1g
Proteínas: 15g
Vitamina C: 7mg
Calcio: 99 mg
Hierro: 5 mg
Potasio: 890 mg

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Recetas veganas
Recetas cajún
Recetas de frijoles
Recetas de luisiana

Cómo Preparar Frijoles rojos veganos estilo NOLA Instant Pot® - Guía Paso a Paso

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Nutrición

236 cal.

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