Cómo Preparar Frijoles rojos secos en Instant Pot® - Guía Paso a Paso

Los frijoles rojos son un alimento básico clásico en muchas cocinas, conocidos por su rico y abundante sabor. Ya sea en un plato tradicional criollo como frijoles rojos y arroz, o como una deliciosa adición a sopas y guisos, los frijoles rojos son versátiles y saciantes.

Usar un Instant Pot® para cocinar frijoles rojos no solo ahorra tiempo, sino que también produce frijoles tiernos y perfectamente cocidos en todo momento. Esta receta de frijoles rojos secos en Instant Pot® es una man...

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Ingredientes

  • 2 ¼ tazas de frijoles secos

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento : 4 1/3 tazas

  • Vierta los frijoles en una olla a presión multifuncional (como Instant Pot®). Cubrir con unos cuantos centímetros de agua fría. Cierre y bloquee la tapa. Seleccione Manual; Configure el temporizador durante 28 minutos a alta presión de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión utilizando el método de liberación natural según las instrucciones del fabricante, de 10 a 40 minutos. Desbloquee y retire la tapa. Escurrir los frijoles y dejar enfriar.
  • Nutrición

    174 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 6mg
    • Carbohidratos Totales: 32g
    • Fibra Dietética: 8g
    • Azúcares Totales: 1g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 2mg
    • Calcio: 43 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio: 703 mg