Cómo Preparar Frijoles Refritos Fáciles y Rápidos - Guía Paso a Paso

Si necesita un acompañamiento rápido y fácil para su comida de inspiración mexicana, no busque más que estos frijoles refritos fáciles y rápidos. Esta receta se prepara en solo 20 minutos y requiere solo un puñado de alimentos básicos de la despensa, lo que la convierte en la opción perfecta para esos momentos en los que necesitas una guarnición sabrosa y satisfactoria sin mucho esfuerzo.

Los frijoles refritos, o frijoles refritos en español, son un alimento básico en la cocina mexica...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de canola
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 2 latas (15 onzas) de frijoles pintos
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • sal al gusto
  • ½ lima en jugo

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 6

  • Caliente el aceite de canola en una sartén pesada a fuego medio.
  • Cocine los dientes de ajo en aceite caliente, volteándolos una vez, hasta que se doren por ambos lados, de 4 a 5 minutos. Aplasta los dientes de ajo en la sartén con un tenedor.
  • Agregue los frijoles pintos, el comino, el chile en polvo y la sal al puré de ajo y cocine hasta que los frijoles estén completamente calientes, aproximadamente 5 minutos. Revuelva de vez en cuando.
  • Triture la mezcla de frijoles con un machacador de papas hasta obtener la textura deseada. Exprima el jugo de limón sobre los frijoles machacados y revuelva hasta que se combinen.
  • Nutrición

    132 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 323 mg
    • Carbohidratos Totales: 16g
    • Fibra Dietética: 5g
    • Azúcares Totales: 0g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 3mg
    • Calcio: 50 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 264 mg