Cómo Preparar Frijoles Refritos Fáciles - Guía Paso a Paso

Los frijoles refritos son un plato mexicano clásico que se puede disfrutar como guarnición, aderezo para tacos o burritos, o como salsa para tortillas. Si bien el nombre puede sugerir que los frijoles se fríen dos veces, la verdad es que solo se cocinan una vez, luego se trituran y se fríen en aceite, lo que les da una textura deliciosamente cremosa y un rico sabor.

Muchas personas pueden dudar en preparar frijoles refritos en casa, asumiendo que son difíciles de preparar y requieren u...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de crema para untar Country Crock®
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • 2 latas (15 onzas) de frijoles negros, escurridos

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Derrita la crema Country Crock® en una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio y cocine la cebolla, revolviendo ocasionalmente, durante 4 minutos o hasta que esté tierna. Agregue los frijoles y cocine, triturándolos con un machacador de papas o un tenedor, durante 4 minutos o hasta obtener la consistencia deseada.
  • Nutrición

    134 cal.

    • Grasa total: 0g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 545 mg
    • Carbohidratos Totales: 25g
    • Fibra Dietética: 10g
    • Azúcares Totales: 1g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 5mg
    • Calcio: 52 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio: 453 mg