Cómo Preparar Frijoles picantes y salchichas para dos - Guía Paso a Paso

Hay algo innegablemente satisfactorio en un plato humeante de frijoles picantes y salchichas. Es un plato abundante y reconfortante, perfecto para pasar una noche acogedora con su ser querido. Ya sea que estés cocinando para una cita nocturna o simplemente te apetezca una comida reconfortante clásica, esta receta de frijoles picantes y salchichas para dos seguramente dará en el clavo.

Este plato es una combinación perfecta de sabores picantes, ahumados y salados. Los frijoles se cocin...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla con sal
  • 1 cebolla mediana, cortada verticalmente
  • ½ taza de salsa de tomate
  • ½ taza de caldo de res, o según sea necesario
  • 1 cucharada de harina para todo uso
  • 1 cucharada de vinagre de sidra
  • 1 cucharadita de salsa inglesa
  • 1 cucharadita de salsa Sriracha o más al gusto
  • ½ cucharadita de azúcar blanca
  • ½ cucharadita de chile en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 lata (15,5 onzas) de frijoles rojos oscuros, sin escurrir
  • ½ libra de salchichas de res, cortadas en rodajas de 1 pulgada

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agregue la cebolla y saltee hasta que esté tierna, de 3 a 4 minutos.
  • Batir la salsa de tomate, 1/2 taza de caldo de res, la harina, el vinagre de sidra, la salsa inglesa, la Sriracha, el azúcar, el chile en polvo y la sal en un tazón pequeño. Agregue a las cebollas y cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla comience a espesarse, aproximadamente 2 minutos.
  • Agregue los frijoles y las salchichas. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que las salchichas estén completamente calientes, de 8 a 10 minutos, agregando más caldo de res si se vuelve demasiado espeso.
  • Nutrición

    732 cal.

    • Grasa total: 46 g
    • Grasa saturada: 21 g
    • Colesterol: 91 mg
    • Sodio: 3108 mg
    • Carbohidratos totales: 53 g
    • Fibra dietética: 16g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 119 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 541 mg