Cómo Preparar Frijoles Negros Cubanos (Frijoles Negros) - Guía Paso a Paso
Los frijoles negros cubanos, o frijoles negros, son un alimento básico de la cocina cubana y muchos los disfrutan en todo el mundo. Este plato sencillo y delicioso está elaborado con frijoles negros, cebollas, pimientos, ajo y una variedad de especias, creando una comida sabrosa y abundante que se puede disfrutar sola o como guarnición.
La clave para hacer los frijoles negros cubanos perfectos es dejar que se cocinen lentamente, permitiendo que todos los sabores se combinen y creen ...
Ingredientes
- 2 latas (15 onzas) de frijoles negros (preferiblemente sin condimentar)
- 3 cucharadas de aceite de oliva, o más al gusto
- 2 cucharadas de ajo picado
- 1 cucharadita de azúcar, o al gusto
- 1 hoja grande de laurel
- 1 paquete (1,41 onzas) de condimento de sazón
- ¼ de cucharadita de ajo en polvo, o al gusto
- ¼ cucharadita de cebolla en polvo al gusto
- ⅛ cucharadita de comino molido o al gusto
- ⅛ cucharadita de orégano seco o al gusto
- 2 una pizca de sal o al gusto
- 2 pizcas de pimienta negra recién molida o al gusto
- 1 cebolla mediana cortada en cubitos
- 1 pimiento verde mediano cortado en cubitos
Información
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tiempo total: 25 minutos
- Porciones: 4
- Rendimiento: 4 porciones
Nutrición
309 cal.
- Grasa total: 11 g
- Grasa saturada: 2 g
- Sodio: 2396 mg
- Carbohidratos Totales: 41g
- Fibra Dietética: 16g
- Azúcares Totales: 3 g
- Proteínas: 14 g
- Vitamina C: 32 mg
- Calcio: 91 mg
- Hierro: 5 mg
- Potasio: 764 mg