Cómo Preparar Frijoles Horneados Con Tocino - Guía Paso a Paso

Los frijoles horneados con tocino son un acompañamiento clásico, perfecto para cualquier barbacoa de verano, comida compartida o cena de fin de semana. La combinación de tocino ahumado, frijoles horneados dulces y picantes y una rica salsa de tomate lo convierte en un plato abundante y sabroso que combina perfectamente con carnes a la parrilla, pan de maíz o una simple ensalada verde.

Si bien los frijoles horneados enlatados son convenientes, hacer los tuyos desde cero te permite cont...

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Ingredientes

  • 6 rebanadas de tocino
  • 2 latas (16 onzas) de frijoles horneados
  • 1 cebolla cortada en cubitos
  • 1 manzana Granny Smith, pelada, sin corazón y cortada en cubitos
  • 1 taza de azúcar moreno envasada
  • ¾ taza de ketchup
  • ¼ taza de mostaza amarilla

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora y 5 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 plato cuadrado (9 pulgadas)

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Cocine el tocino en una sartén grande a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se haya soltado gran parte de la grasa, pero el tocino aún esté flexible. Escurrir sobre toallas de papel y reservar.
  • Mezcle los frijoles horneados, la cebolla, la manzana, el azúcar moreno, la salsa de tomate y la mostaza en una fuente para hornear cuadrada de 9 pulgadas hasta que estén bien combinados. Cubra con rodajas de tocino.
  • Hornee, sin tapar, en el horno precalentado hasta que el tocino esté crujiente y los frijoles burbujeen, aproximadamente 45 minutos.
  • Nutrición

    254 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 8mg
    • Sodio: 893 mg
    • Carbohidratos totales: 52 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 34g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 67 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 456 mg