Cómo Preparar Frijoles Horneados Con Carne - Guía Paso a Paso

Los frijoles horneados con carne son un plato abundante y saciante, perfecto para una comida reconfortante entre semana o una reunión informal con amigos y familiares. Esta receta clásica combina tiernos trozos de carne de res con sabrosos frijoles en una salsa rica y sabrosa, creando un plato que seguramente complacerá incluso a los comensales más exigentes.

Con unos pocos ingredientes simples y un trabajo de preparación mínimo, este plato se puede preparar en poco tiempo, lo que lo ...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne molida
  • 1 cebolla grande, finamente picada
  • 1 libra de tocino con pimienta
  • 7 latas (28 onzas) de frijoles horneados (como los de Bush ® Original)
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, escurridos
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles rojos claros, escurridos
  • 1 (15 onzas) ) lata de frijoles rojos oscuros, escurridos
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles grandes del norte, escurridos
  • ½ taza de azúcar morena
  • ¼ de taza de mostaza amarilla preparada
  • ¼ de taza de salsa de soja

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 4 horas 15 minutos
  • Tiempo total: 4 h 30 min
  • Porciones: 20

  • Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la carne molida y la cebolla. Cocine y revuelva hasta que la carne esté dorada y desmenuzable, de 5 a 7 minutos. Escurrir y desechar la grasa. Transfiera la carne a la olla de cocción lenta.
  • Coloque el tocino en la sartén y cocínelo a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurrir las rebanadas de tocino sobre toallas de papel. Desmenúzalo en trozos pequeños y agrégalo a la olla de cocción lenta.
  • Agregue frijoles cocidos, frijoles negros, frijoles rojos claros y oscuros, frijoles grandes del norte, azúcar, mostaza y salsa de soya a la olla de cocción lenta; mezcle bien con la carne y el tocino.
  • Cocine a fuego medio hasta que los sabores se mezclen, aproximadamente 4 horas.
  • Nutrición

    500 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 42 mg
    • Sodio: 1514 mg
    • Carbohidratos totales: 80 g
    • Fibra dietética: 17g
    • Azúcares totales: 30g
    • Proteínas: 27g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 206 mg
    • Hierro: 7 mg
    • Potasio : 1030 mg