Cómo Preparar Frijoles de cocción lenta de Pammy - Guía Paso a Paso

Bienvenido a los frijoles de cocción lenta de Pammy, un plato abundante y reconfortante que es perfecto para cualquier ocasión. Ya sea que esté organizando una comida compartida, asistiendo a una fiesta o simplemente buscando una comida deliciosa y satisfactoria para disfrutar en casa, estos frijoles de cocción lenta seguramente serán un éxito. Repleto de ingredientes sabrosos y cocinado a la perfección en una olla de cocción lenta, este plato es imprescindible para los amantes de los frijole...

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Ingredientes

  • 2 libras de frijoles pintos secos
  • 8 tazas de agua, o más si es necesario
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 hojas de laurel
  • 1 muslo de pavo ahumado
  • ⅓ taza de aceituna aceite

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 8 horas
  • Tiempo adicional: 6 hrs
  • Tiempo total: 14 hrs 15 min
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Lave y recoja los frijoles, luego colóquelos en un tazón grande. Llena el recipiente con agua fría y remoja los frijoles durante 6 a 8 horas.
  • Escurra y enjuague los frijoles, luego colóquelos en una olla de cocción lenta. Vierta 8 tazas de agua. Agregue la cebolla, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta negra y las hojas de laurel. Coloque la pierna de pavo en la olla, cubra y cocine a temperatura baja durante 6 horas. Agregue el aceite de oliva y agregue más agua si los frijoles comienzan a secarse; cocine hasta que los frijoles estén muy tiernos, 2 horas más.
  • Nutrición

    415 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 19 mg
    • Sodio: 728 mg
    • Carbohidratos totales: 56 g
    • Fibra dietética: 19g
    • Azúcares Totales: 1g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 105 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 933 mg