Cómo Preparar Frijoles Carnosos Al Horno - Guía Paso a Paso

¿Busca una comida abundante y deliciosa que sea perfecta para una noche acogedora o una reunión familiar? No busque más, nuestra receta de frijoles carnosos al horno. Este plato está lleno de sabor y seguramente satisfará incluso a los comensales más exigentes. La combinación de frijoles tiernos y carne sabrosa crea un plato delicioso que hará que todos vuelvan por unos segundos.

Este plato no solo es increíblemente delicioso, sino que también es fácil de preparar. Con solo unos pocos...

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Ingredientes

  • 1 libra de tocino cortado grueso
  • 1 libra de carne molida magra
  • ½ libra de salchicha de cerdo con salvia
  • 1 diente de ajo machacado
  • 1 cebolla grande, cortada en trozos de 1/2 pulgada
  • 1 taza de azúcar moreno
  • 1 taza de jarabe de arce auténtico
  • 1 taza de salsa de tomate
  • ¼ de taza de mostaza amarilla preparada
  • ½ taza de salsa chipotle
  • 1 lata (16 onzas) de frijoles horneados
  • 1 lata (16 onzas) de frijoles rojos
  • 1 lata (16 onzas) de frijoles negros
  • 1 lata (16 onzas) de frijoles pintos
  • 1 lata (16 onzas) de frijoles norteños
  • 1 lata (16 onzas) de frijoles cannellini
  • 1 cucharada de chile en polvo
  • sal al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 50 minutos
  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 20 porciones

  • Coloque el tocino en una olla a fuego medio-alto y cocine hasta que se dore uniformemente. Escurrir, desmenuzar y reservar.
  • Coloque la carne, la salchicha y el ajo en una olla y cocine a fuego medio-alto hasta que estén bien cocidos. Escurrir la grasa. Incorpora la cebolla y cocina hasta que esté tierna. Agregue el azúcar morena, el almíbar, la salsa de tomate, la mostaza y el chipotle. Reduce el calor a medio-bajo. Llevar a ebullición y cocinar durante 20 minutos, revolviendo con frecuencia.
  • Mezcle tocino, frijoles horneados, frijoles rojos, frijoles negros, frijoles pintos, frijoles grandes del norte y frijoles cannellini en una olla. Continuar cocinando 20 minutos.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio. Sazone los frijoles con chile en polvo y sal.
  • Coloque la olla en una bandeja para hornear preparada en la rejilla más baja del horno precalentado. Hornea 30 minutos. Dejar reposar 10 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    326 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 30 mg
    • Sodio: 968 mg
    • Carbohidratos totales: 46 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 22g
    • Proteínas: 17g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 80 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 491 mg