1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar Freidora de aire Todo lo que muerde el bagel - Guía Paso a Paso

Los bocados de bagel son un refrigerio popular que muchos adoran por su deliciosa combinación de masa masticable de bagel y sabrosos condimentos. Tradicionalmente, se hornean en el horno, pero con el aumento de la popularidad de las freidoras, existe una nueva forma de disfrutar estas deliciosas delicias. Presentamos Air Fryer Everything Bagel Bites: una receta rápida y fácil que promete el mismo excelente sabor y textura de los bagels tradicionales, pero con la ventaja adicional de un exteri...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de grasa yogur griego gratis (como Fage®)
  • ¼ taza de queso para untar con ajo y hierbas (como Boursin®)
  • 1 clara de huevo grande, batida
  • 2 cucharaditas de todo el condimento para bagels

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento : 8 bocados de bagel

  • Precaliente una freidora a 330 grados F (165 grados C). Rocíe la canasta de la freidora con aceite en aerosol y reserve.
  • Batir la harina, el polvo para hornear y la sal en un bol. Agrega el yogur y mezcla con un tenedor hasta que esté bien combinado.
  • Espolvorea una superficie de trabajo con harina. Retire la masa del tazón y amase hasta que ya no esté pegajosa, unas 12 veces. Agrega un poco más de harina si es necesario.
  • Divida la masa uniformemente en 8 trozos y aplánela en círculos con la palma de la mano. Coloque 1/2 cucharada de queso para untar en el centro de cada círculo. Levante los bordes de la masa para cubrir el queso, forme una bola y cierre las costuras.
  • Unte cada bocado de bagel con clara de huevo y espolvoree con condimento para bagel.
  • Transfiera los bocados de bagel, con la costura hacia abajo, a la canasta de la freidora preparada. No abarrotar. Dependiendo del tamaño de su freidora, es posible que deba hacer 2 lotes.
  • Freír al aire hasta que estén dorados, de 10 a 12 minutos. Retire los bocados de bagel de la canasta y déjelos enfriar durante unos 10 minutos antes de servir.

    • Nutrición

    136 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 17 mg
    • Sodio: 450 mg
    • Carbohidratos totales: 14 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 6g
    • Calcio: 70 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 24 mg

    Categorías

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