Cómo Preparar Freidora de aire Gallina de Cornualles - Guía Paso a Paso

Las gallinas de Cornualles son una opción proteica deliciosa y versátil, perfecta para una variedad de creaciones culinarias. Ya sea que esté cocinando para una ocasión especial o simplemente quiera cambiar su rutina de cena entre semana, las gallinas de Cornualles son una excelente opción. Y cuando se trata de prepararlos, una freidora es una herramienta fantástica para tener en el arsenal de tu cocina. Con su capacidad para cocinar alimentos de manera rápida y uniforme, la freidora es una e...

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Ingredientes

  • 2 libras de gallina de Cornualles, sin menudencias
  • sal y pimienta negra recién molida al gusto
  • spray antiadherente para cocinar

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 2

  • Precaliente una freidora a 390 grados F (200 grados C).
  • Seque la gallina de Cornualles con toallas de papel y sazone con sal y pimienta por todos lados.
  • Coloca el pollo en la canasta de la freidora y cocina por 15 minutos. Rocíe la parte superior de la gallina con aceite en aerosol antiadherente y cocine por 15 minutos más. Un termómetro de lectura instantánea insertado cerca del hueso debe indicar 165 grados F (74 grados C).
  • Transfiera la gallina a una tabla de cortar y déjela reposar durante 10 minutos. Cortar y servir.
  • Nutrición

    404 cal.

    • Grasa total: 28 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 204 mg
    • Sodio: 100 mg
    • Proteínas: 35 g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 20 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 381 mg