Cómo Preparar fondue de vino - Guía Paso a Paso

La fondue de vino es un plato clásico perfecto para cualquier reunión, desde noches acogedoras en casa hasta fiestas festivas. Este plato delicioso e indulgente está elaborado con una combinación de queso derretido, vino y una variedad de otros ingredientes, lo que lo convierte en una delicia rica y sabrosa que seguramente impresionará a sus invitados.

Los orígenes de la fondue se remontan a Suiza, donde ha sido una parte muy apreciada de la cultura culinaria del país durante siglos. L...

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Ingredientes

  • 1 botella (750 mililitros) de vino blanco
  • 1 trozo (2 pulgadas) de rama de canela
  • ¼ de cucharadita de cilantro molido
  • 10 granos de pimienta negra triturados
  • 4 dientes enteros
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de sal de apio
  • ¼ cucharadita de ajo sal

Información

  • Tiempo de preparación: 1 minuto
  • Tiempo de cocción: 1 hora 9 minutos
  • Tiempo total: 1 h 10 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Vierta el vino en una cacerola y sazone con canela en rama, cilantro, pimienta, clavo, azúcar, sal, sal de apio y sal de ajo. Dejar reposar durante 1 hora y luego llevar a ebullición. Filtrar a través de un colador fino o colador forrado con una gasa y transferir a la fuente de fondue. Llevar a ebullición antes de usar.
  • Nutrición

    170 cal.

    • Grasa total: 0 g
    • Sodio: 1079 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 46 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 171 mg

    Categorías