Cómo Preparar Fondue de queso - Guía Paso a Paso

Hay algo innegablemente reconfortante y comunitario en una olla de fondue de queso cremoso y burbujeante. Ya sea que esté organizando una cena o planeando una noche acogedora, la fondue de queso es el plato perfecto para reunir a las personas y disfrutar de una delicia rica y decadente. Este clásico plato suizo se ha disfrutado durante siglos y ha resistido la prueba del tiempo como un deleite para el público.

La fondue de queso, originaria de los Alpes suizos, se ha convertido en un ...

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Ingredientes

  • 1 taza de vino blanco seco
  • 2 cucharadas de harina para todo uso (o maicena)
  • ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
  • ½ libra de queso suizo rallado
  • ½ libra de queso gruyere rallado
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1 (1 libra) de barra de pan francés, cortado en cubos de 1 pulgada

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 5

  • Hierva el vino a fuego lento en una olla para fondue a fuego medio-bajo.
  • Agregue la harina y la nuez moscada hasta que estén bien combinados.
  • Agregue los quesos suizo y gruyere, 1/4 de libra a la vez, mezclando después de cada adición hasta que el queso se derrita. Sazonar con sal.
  • Sirve con pan francés cortado en trozos.
  • ¡Disfrútalo!
  • Nutrición

    670 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 17 g
    • Colesterol: 91 mg
    • Sodio: 940 mg
    • Carbohidratos totales: 57 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 37g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 858 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 225 mg