Cómo Preparar Fondue de caldo de coq au vin - Guía Paso a Paso

La fondue de caldo Coq au Vin es un plato clásico francés con un toque único. Esta receta toma los sabores tradicionales del Coq au Vin, un rico guiso de pollo elaborado con vino tinto, y lo transforma en una deliciosa fondue de caldo. Este plato es perfecto para una noche acogedora, una ocasión especial o como idea divertida e interactiva para una cena.

La clave de esta receta es el caldo rico y sabroso. Elaborado con vino tinto, caldo de pollo, vegetales aromáticos y un toque de hie...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 3 ½ tazas de caldo de verduras
  • ½ taza de vino tinto seco
  • ½ taza de champiñones frescos en rodajas
  • 2 cebollas verdes, en rodajas
  • 2 dientes de ajo picados

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 2

  • Vierta el caldo en una cacerola o olla para fondue a fuego medio; llevar a fuego lento. Agregue el vino, los champiñones, las cebolletas y el ajo. Cocine a fuego lento hasta que el caldo esté aromático, aproximadamente 15 minutos.
  • Nutrición

    115 cal.

    • Grasas totales: 1 g
    • Sodio: 811 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 2 g
    • Azúcares totales: 6 g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 4mg
    • Calcio: 56mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 183 mg