Cómo Preparar Fondant para cerezas de chocolate - Guía Paso a Paso

Para aquellos amantes de los dulces, las cerezas cubiertas de chocolate son un placer delicioso. ¿Pero alguna vez has considerado hacer el tuyo propio? Con esta receta de fondant para cerezas con chocolate, puedes crear el relleno dulce y cremoso perfecto para complementar las deliciosas cerezas y la rica cobertura de chocolate. Si eres un fabricante de dulces experimentado o recién estás comenzando, esta receta seguramente satisfará tu gusto por lo dulce e impresionará a tus amigos y familia...

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Ingredientes

  • 2 tazas de azúcar glass tamizada
  • 3 cucharadas de mantequilla blanda
  • 3 cucharadas de jarabe de maíz ligero
  • ¼ de cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 40
  • Rendimiento: 40 porciones

  • Tamice el azúcar glass varias veces en un bol para eliminar todos los grumos.
  • Batir la mantequilla, el jarabe de maíz y la sal con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté suave y esponjoso, aproximadamente 5 minutos. Incorpora el azúcar glas tamizada hasta que esté bien incorporado.
  • Coloque el fondant sobre una superficie de trabajo espolvoreada generosamente con azúcar glas. Amasar hasta que quede suave y trabajable, 5 minutos; cortar la masa por la mitad. Envuelva cada trozo de masa en film transparente y déjelo enfriar durante al menos 30 minutos.
  • Nutrición

    36 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 2mg
    • Sodio: 22 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Azúcares totales: 7g
    • Calcio: 1 mg
    • Potasio: 0 mg