Cómo Preparar Fletán Supremo - Guía Paso a Paso

El fletán es un pescado delicioso y versátil que se puede cocinar de diversas formas. Una forma popular de preparar fletán es haciendo Halibut Supremo, un plato que combina el delicado sabor del pescado con una salsa cremosa y sabrosa. Esta receta es perfecta para una ocasión especial o una cena elegante en casa.

La clave para preparar un delicioso Halibut Supreme es utilizar el fletán más fresco que puedas encontrar. Busque filetes blancos y firmes que tengan un sabor suave y dulce. ...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • ½ taza de mayonesa
  • ½ taza de crema agria
  • 2 cucharadas de todo uso harina
  • 1 cucharada de cebolla picada
  • 1 ½ cucharaditas de jugo de limón
  • ⅛ cucharadita de pimienta de cayena molida
  • 2 libras de filetes de fletán

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 6

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear mediana con aceite en aerosol.
  • Mezcle el queso cheddar, la mayonesa, la crema agria, la harina, la cebolla, el jugo de limón y la pimienta de cayena en un tazón mediano.
  • Coloque los filetes de fletán en la fuente para hornear preparada y cúbralos con la mezcla de queso cheddar.
  • Horneamos en el horno precalentado durante 10 minutos. Reduzca el fuego a 350 grados F (175 grados C) y continúe horneando hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 15 minutos más.
  • Nutrición

    441 cal.

    • Grasa total: 30 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 88 mg
    • Sodio: 339 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 38g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 261 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 741 mg