Cómo Preparar Fletán dinamita - Guía Paso a Paso

El fletán dinamita es un plato tentador y sabroso que dejará tus papilas gustativas explosivas de deleite. Esta receta toma el sabor suave y delicado del fletán y lo transforma en una delicia picante y picante que seguramente impresionará. Si eres un aficionado a los mariscos o simplemente buscas probar algo nuevo, el fletán dinamita es un plato que debes probar y que te hará volver por más.

El fletán es un pescado versátil y delicioso que es una opción popular para muchos amantes de ...

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Ingredientes

  • 2 libras de fletán, cortado en trozos pequeños
  • 1 taza de mayonesa
  • 1 cucharadita de jugo de limón fresco
  • ¾ cucharadita de salsa de chile y ajo
  • ½ cucharadita de azúcar blanca
  • ½ cucharadita de salsa de soja
  • ⅛ cucharadita de aceite de sésamo
  • 4 tazas de champiñones en rodajas finas
  • 2 tazas de cebollas en rodajas finas
  • 1 limón, cortado por la mitad
  • Sal kosher al gusto
  • 1 cucharada de semillas de sésamo
  • ¾ de taza en rodajas cebollas verdes

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Coloca una rejilla en el centro del horno.
  • Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio y una capa de aceite en aerosol.
  • Coloque los trozos de fletán en la bandeja para hornear preparada de modo que todos los trozos se toquen.
  • Mezcla la mayonesa, el jugo de limón, la salsa de chile y ajo, el azúcar, la salsa de soya y el aceite de sésamo en un bol; Incorpora los champiñones y la cebolla a la mezcla de mayonesa.
  • Extienda la mezcla de champiñones sobre los trozos de fletán.
  • Exprime la mitad de un limón sobre la mezcla de champiñones; espolvorea con sal kosher.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté casi opaco, de 15 a 20 minutos; Retire la bandeja para hornear del horno.
  • Levante la rejilla del horno con la bandeja para hornear al siguiente nivel más alto y encienda el horno para asar.
  • Continúe cocinando el pescado debajo del asador hasta que se dore la parte superior, aproximadamente 10 minutos.
  • Exprime la mitad restante del limón uniformemente sobre el pescado.
  • Espolvorea con semillas de sésamo y cebollas verdes.
  • Nutrición

    477 cal.

    • Grasa total: 33 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 70 mg
    • Sodio: 420 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 36g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 66 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 1012 mg