Cómo Preparar Fletán celestial - Guía Paso a Paso

Heavenly Halibut es un delicioso plato de mariscos que seguramente impresionará incluso a los paladares más exigentes. Esta receta combina la textura suave y hojaldrada del fletán con una marinada de hierbas aromáticas y sabrosa, lo que da como resultado un plato verdaderamente celestial.

El fletán es un pez plano popular conocido por su sabor delicado y ligeramente dulce, lo que lo convierte en uno de los favoritos entre los amantes del marisco. También es una gran fuente de proteína...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • ¼ taza de mantequilla blanda
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 3 cucharadas de cebollas verdes picadas
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 chorrito de salsa picante
  • 2 libras de filetes de fletán sin piel

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 4

  • Coloque una rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente la parrilla del horno. Engrase una bandeja para hornear con borde; coloque los filetes de fletán en la hoja.
  • Ase en el horno precalentado hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 8 minutos.
  • Mientras tanto, mezcle el queso parmesano, la mantequilla, la mayonesa, las cebolletas, el jugo de limón, la sal y la salsa picante en un bol.
  • Retira los filetes del horno; esparza la mezcla de parmesano por encima. Regrese al horno y ase hasta que la cobertura esté burbujeante y ligeramente dorada, aproximadamente 2 minutos más.
  • ¡Sirve caliente y disfruta!
  • Nutrición

    235 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 58 mg
    • Sodio: 282 mg
    • Carbohidratos totales: 1 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 113 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 530 mg