Cómo Preparar Flautas De Pollo Fáciles - Guía Paso a Paso

Si estás buscando una manera divertida y deliciosa de darle vida a tu rutina de cena, no busques más que estas sencillas flautas de pollo. Si eres un padre ocupado tratando de tener una comida rápida y satisfactoria en la mesa, o un estudiante universitario que busca impresionar a sus amigos con sus habilidades culinarias, esta receta seguramente lo complacerá.

Las flautas, que se traducen como "flautas" en español, son un plato tradicional mexicano que consiste en tortillas enrollada...

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Ingredientes

  • ¼ taza de mantequilla
  • ¼ taza de harina para todo uso
  • ¼ taza de cebolla picada
  • ¼ taza de aceitunas negras picadas
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharada de aceite
  • ¼ cucharadita de pimentón molido
  • ⅛ cucharadita de pimienta negra molida
  • ⅛ cucharadita de sal
  • 1 ½ tazas de pollo cocido desmenuzado
  • aceite para freír, o el necesario
  • 8 tortillas de harina
  • palillos de dientes

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 8

  • Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio; agregue la harina hasta que quede suave. Agrega la cebolla; cocine y revuelva hasta que la cebolla se ablande, de 5 a 10 minutos. Agrega las aceitunas negras, el jugo de limón, 1 cucharada de aceite, el pimentón, la pimienta negra y la sal; cocine y revuelva hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 2 minutos.
  • Agrega el pollo; Retire la sartén del fuego y cubra.
  • Caliente el aceite en una cacerola grande y pesada o en una freidora a fuego medio-alto.
  • Rellena las tortillas con la mezcla de pollo. Enrolle la tortilla alrededor del relleno y asegúrela con un palillo.
  • Trabajando en tandas, fríe las tortillas enrolladas en aceite caliente hasta que se doren, aproximadamente 2 minutos. Use una espumadera o unas pinzas para transferir las tortillas a un plato forrado con toallas de papel; servir caliente.
  • Nutrición

    345 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 35 mg
    • Sodio: 367 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 30 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 131 mg