Cómo Preparar flan yo - Guía Paso a Paso

El flan es un postre delicioso y cremoso que se originó en España y desde entonces se ha vuelto popular en todo el mundo. Es una delicia muy apreciada debido a su textura suave, rico sabor y presentación simple pero elegante. El flan es un postre versátil que se puede preparar en varios sabores, pero la versión tradicional se prepara con natillas ricas y cremosas cubiertas con una deliciosa salsa de caramelo.

Flan I es una receta clásica que captura la esencia de este querido postre. ...

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Ingredientes

  • 8 huevos
  • 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
  • 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 25 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: Rondas de 1 a 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C). Tenga listo un molde para pastel redondo de 9 pulgadas.
  • En una licuadora o procesador de alimentos, o usando una batidora eléctrica, combine los huevos, la leche condensada y la vainilla y mezcle hasta que quede suave. En una cacerola mediana, cocina el azúcar, revolviendo constantemente, hasta que se licue. Cuando empiece a dorarse ligeramente, retirar del fuego y verter en la sartén en espera. Vierta la mezcla de huevo sobre el azúcar líquido.
  • Forre una fuente para hornear con un paño de cocina húmedo. Coloque la fuente para hornear sobre una toalla, dentro de la fuente para hornear y coloque la fuente para hornear sobre la rejilla del horno. Llene la fuente para hornear con agua hasta llegar a la mitad de los lados de la fuente para hornear.
  • Hornee durante 70 minutos en el horno precalentado o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio. Retire el recipiente del baño maría y déjelo enfriar por completo, aproximadamente 1 hora. Pasa un cuchillo por el borde del molde, coloca un plato para servir encima e invierte. Atender.
  • Nutrición

    376 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 202 mg
    • Sodio: 211 mg
    • Carbohidratos totales: 65 g
    • Azúcares totales: 65 g
    • Proteínas: 10 g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 166 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 250 mg