Cómo Preparar Flan de queso crema súper fácil - Guía Paso a Paso

El flan, un postre clásico con raíces en la cocina española y latinoamericana, es una natilla cremosa con cubierta de caramelo que es muy apreciada por su textura suave y su rico sabor. Si bien las recetas tradicionales de flan pueden ser bastante complejas y llevar mucho tiempo, este flan de queso crema súper fácil ofrece una versión simplificada que no sacrifica nada de su delicia. Con solo un puñado de ingredientes y un mínimo trabajo de preparación, puedes crear un postre delicioso que im...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • ¼ de taza de agua
  • 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
  • 1 lata (12 onzas) de leche evaporada
  • 5 huevos
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 8 minutos
  • Tiempo adicional: 3 horas
  • Tiempo total: 4 horas 18 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 fuente para horno redonda

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Caliente el azúcar y el agua juntos en una cacerola pequeña a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se disuelva en un caramelo de color marrón claro, de 8 a 10 minutos. Vierta en una fuente para horno de vidrio redonda.
  • Coloca la leche condensada, la leche evaporada, los huevos, el queso crema y el extracto de vainilla en una licuadora; mezcle hasta obtener una natilla suave. Vierta sobre el azúcar caramelizada en la fuente para hornear.
  • Coloque la fuente para hornear en una fuente para hornear honda. Vierta suficiente agua para llegar a la mitad de la fuente para hornear.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la crema esté firme y la superficie esté de color marrón claro, aproximadamente 1 hora.
  • Cubra con papel film; Refrigere hasta que esté frío, de 3 a 4 horas.
  • Nutrición

    403 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 141 mg
    • Sodio: 187 mg
    • Carbohidratos totales: 56 g
    • Azúcares totales: 55 g
    • Proteínas: 10 g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 232 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 310 mg