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Cómo Preparar Flan de piña colada - Guía Paso a Paso

Prepárate para transportarte a un paraíso tropical con esta deliciosa receta de flan de piña colada. Combinando la rica cremosidad del flan tradicional con los vibrantes sabores de la piña y el coco, este postre es perfecto para cualquiera que busque disfrutar del sabor del trópico. Ya sea que estés organizando una fiesta de verano o simplemente desees un dulce, este flan de piña colada seguramente impresionará tu paladar y te hará sentir como si estuvieras descansando en la playa en algún lu...

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Ingredientes

  • 1 taza de azúcar blanca
  • 8 huevos batidos
  • 2 latas (15 onzas) de crema de coco endulzada (como Coco Lopez®)
  • 1 ( Lata de 14 onzas de leche condensada azucarada
  • 5 cucharadas de jugo de piña
  • 1 cucharada de coco rallado (tostado si lo desea) (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo adicional: 2 h 30 min
  • Tiempo total: 3 h 40 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Coloca el azúcar en una cacerola pequeña a fuego medio. Cocine a fuego lento, sin revolver, pero agitando ocasionalmente hasta que el azúcar se derrita. Continúe cocinando hasta que el azúcar se derrita por completo y se dore. Vierta en una fuente para hornear de vidrio redonda grande. Extienda el caramelo uniformemente sobre el fondo del plato, luego déjelo enfriar durante 15 minutos antes de continuar.
  • En un bol, mezcle los huevos, la crema de coco, la leche condensada y el jugo de piña hasta que estén bien combinados y suaves. Vierta la mezcla de huevo sobre el caramelo en la fuente para horno. Coloque un paño de cocina en una fuente para hornear grande y coloque la fuente para hornear sobre el paño. Coloque la fuente para asar en el horno precalentado y llénela con cuidado con agua hasta la mitad del costado de la fuente para flan.
  • Hornear hasta que al insertar un cuchillo en el centro del flan salga limpio, aproximadamente 1 hora.
  • Retire la fuente para asar del horno y deje que el flan se enfríe en su baño de agua, aproximadamente 30 minutos. Refrigere el flan hasta que esté completamente frío, al menos 2 horas. Para desmoldar, pasa un cuchillo por todo el borde del flan para despegar los lados. Coloque una fuente para servir en el plato y rápidamente voltee la fuente para colocar el flan en el plato. Vierta el caramelo líquido de la fuente para hornear sobre el flan y deje que la salsa de caramelo se acumule alrededor del flan. Espolvorea con coco rallado y refrigera hasta servir.

    • Nutrición

    746 cal.

    • Grasa total: 28 g
    • Grasa saturada: 20 g
    • Colesterol: 203 mg
    • Sodio: 189 mg
    • Carbohidratos totales: 117 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 117g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 167 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 264 mg

    Categorías

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